¡Los 8 mejores restaurantes mexicanos en Alaska!

No puedes alejarte mucho más de la frontera que Alaska, pero eso no significa sacrificar la deliciosa y auténtica comida mexicana. Desde platos tradicionales como los que solía preparar la abuela hasta un toque de Alaska en los viejos clásicos, ¡estos 8 restaurantes están calientes!

Tequila 61 ° Gastropub mexicano, Anchorage, Alaska

La cocina mexicana tradicional se combina con la técnica moderna en este Gastropub mexicano en el centro de Anchorage. El taco de camarones con jícama, una mezcla picante de camarones con coco, Pico de Gallo y salsa cremosa de chipotle, abandona la tradicional tortilla de maíz en favor de una hecha completamente de jícama. O pruebe la empanada de chorizo, una deliciosa mezcla de chorizo, papa y mozzarella metida dentro de una masa hojaldrada y servida junto con salsas de maní y aguacate.

Taco King, Anchorage, Alaska

Carne asada, chips de tortilla caseros, sopes, burritos gigantes y un pozole espectacular: no te puedes equivocar en ninguna de las ocho ubicaciones de Taco King en Anchorage. Y como dice su eslogan de radio, «Taco King cumple». 

Restaurante mexicano y cantina Jalapeno’s, Eagle River, Alaska

Una combinación de platillos mexicanos tradicionales con combinaciones creativas, todo envuelto en un ambiente divertido y amigable, hace que el viaje a Eagle River valga la pena. Y aunque no está en el menú, pide el camarón fundido, te alegrarás de haberlo hecho.

Serrano’s Mexican Grill, Anchorage, Alaska

Auténticas recetas familiares que han resistido el paso del tiempo es el corazón del menú de Serrano. Los platos clásicos preparados todos los días desde cero compiten con los especiales del día que incorporan ingredientes locales de temporada. La carne asada se cocina a la perfección, y el tamal especial a menudo se agota temprano. 

Señor Pancho’s, Soldotna, Alaska

Este pequeño restaurante en un centro comercial de Soldotna sirve la comida mexicana más deliciosa que encontrarás en la península de Kenai. El servicio rápido y amigable, la decoración colorida y las porciones grandes hacen que los lugareños y los no locales regresen por más. Pruebe el burrito de mariscos o las chimichangas de mariscos, que repetidamente obtienen excelentes críticas.

Xalos Mexican Grill, Anchorage, Alaska

Espere grandes porciones en este restaurante rápido e informal en las afueras del centro de Anchorage: sus nachos se sirven en una bandeja para pizza y los burritos pueden ser fácilmente su almuerzo y cena. El cóctel de camarones es perfecto, y los tacos, votados como algunos de los mejores de Anchorage, se sirven en tortillas de maíz caseras tan deliciosas que desearás tener una pila solo para sumergirte en la variedad de salsas caseras.

El Zarape, Juneau, Alaska

El Zarape es una joya escondida, incluso algunos lugareños no saben que existe este restaurante familiar. El servicio es amable y la comida siempre deliciosa. La tostada de camarones se destaca, al igual que el tamal vegetariano. 

Taco Azteca/Mayan Palace, Fairbanks, Alaska

Con dos locales en Fairbanks y otro en el Polo Norte, Taco Azteca/The Mayan Place fue elegido por Fairbanks como mejor mexicano dos años seguidos. El servicio rápido y amable y la buena comida los mantienen en la cima.