¡Los 9 camiones de comida más deliciosos de Arizona!

Si buscas una comida rápida, no hay mejor opción que un food truck. Puede evitar la larga espera de un restaurante y, al mismo tiempo, evitar la profunda vergüenza y la acidez estomacal que proviene de la comida rápida. Los camiones de comida tienen algo para todos. Estos 9 camiones de comida locales lo demuestran con una combinación de elementos de menú ingeniosos y una comida plana y deliciosa. Aquí están los mejores camiones de comida deliciosos ubicados en Arizona.

1. Hamburguesas gourmet con alioli, Scottsdale, AZ

Aioli Gourmet Burgers ha causado sensación en el mundo de los amantes de la comida desde su apertura en 2014. Establecida por tres amigos locales, Aioli comenzó como un camión de comida y se convirtió en una empresa de catering y restaurante en unos pocos años. Su camión de comida sirve hamburguesas gourmet y creativas a la comunidad de Scottsdale, incluida su hamburguesa con alioli exclusiva, la hamburguesa de falafel y la hamburguesa suiza con trufa blanca. Su comida ha recibido críticas tan favorables que han aparecido en ABC 15, azcentral.com y AZ Foodie Blog. 

2. Bigote pretzels, Scottsdale, AZ

“Los bigotes no nacen… son pan”. Ese es el lema pegadizo detrás de Moustache Pretzels: un camión de comida que sirve exclusivamente pretzels con forma de bigote. Este camión de comida kitsch salió a la calle en 2014 y ha estado rodando en la masa desde entonces. Los brebajes del propietario Greg Golden son amados en todo el Valle. Sus famosos pretzels incluyen el azúcar con canela, el ajo parmesano y el nutstache, un pretzel cubierto de caramelo salado con nueces. Mantienen las cosas simples con su éxito de ventas «el original»: un pretzel de bigote enrollado a mano aderezado con mantequilla, sal de pretzel y servido con una guarnición de salsa de queso fresco.

3. Spice it Up Truck, Phoenix y Scottsdale, AZ

Los adictos a los reality shows pueden reconocer Spice it Up. Este camión de comida apareció en la sexta temporada de «The Great Food Truck Race» de Food Network, presentado por Tyler Florence. El camión de comida con sede en Scottsdale y Phoenix tiene un menú amplio con sabores y especias audaces. El propietario Chris Paciora trabaja con aproximadamente 100 especias para crear el menú del camión. Su menú tiene platos exclusivos que incluyen pollo tikka masala, curry rojo tailandés y wraps de lechuga con pollo jamaicano. El sabroso menú también incluye muchas opciones veganas, vegetarianas y sin gluten y bajas en calorías.

4. Waffle Crush, Gilbert, AZ

Los deliciosos brebajes de gofres belgas de Waffle Crush contienen tanta bondad esponjosa que incluso Leslie Knope estaría orgullosa. No es necesario ser un conocedor de gofres para disfrutar de la larga lista de delicias azucaradas de este camión. Waffle Crush es un camión de gofres gourmet que utiliza azúcar perla importada y una miríada de aderezos que incluyen Nutella, crema casera, Biscoff, chocolate y frutas. Cada waffle está hecho a mano con un interior suave y masticable para combinar con el exterior crujiente y sofocado. Sus gofres se pueden disfrutar para el desayuno, el almuerzo o la cena.

5. Perros calientes de correa corta, Phoenix, AZ

Comenzado en 2010 como un camión de comida gourmet, Short Leash Hot Dogs ha crecido para incluir tres camiones de comida y dos ubicaciones físicas. A través de su crecimiento masivo, se han mantenido enfocados en sus raíces: perros calientes realmente buenos. Su versión de los perritos calientes clásicos ha conquistado el Valle. Sus combinaciones exclusivas incluyen el Oliver, un perrito caliente aderezado con chucrut, salsa suiza y salsa de las 1000 islas. Otros perros incluyen condimentos creativos como queso crema chipotle, mantequilla de maní, Sriracha y queso azul.

6. Tacos Tijuana, Peoria, AZ

Ninguna lista de alimentos en Arizona está completa sin tacos. Tacos Tijuana se ha ganado seguidores de culto al servir deliciosos tacos callejeros. Sus tacos de $1.50 se sirven con carne asada o pastor y están hechos con tortillas de maíz recién prensadas, cebolla y cilantro. Además de tacos, sirven quesadillas, mulitas y vampiros. Con solo cuatro elementos en el menú (y sin sitio web), Tacos Tijuana lo mantiene simple. La comida deliciosa y la asequibilidad hablan por sí solas.

7. Jamburritos Cajun Grille-Express, Phoenix, AZ

Nacido de un amor por la comida cajún y una apreciación por los burritos, el chef Michael J. Brown creó el camión de comida Jamburritos en 2010. El Jamburrito, su plato insignia, es un burrito híbrido con ingredientes jambalaya que incluyen salchicha Andouille, camarones, criollo y Salsa de etuoffee. El giro de Luisiana en un burrito tradicional ha convertido a este camión de comida en un lugar de moda en el centro. De hecho, fueron nombrados el mejor camión de comida en Phoenix en 2014 por The Phoenix New Times. Jamburrito sirve una variedad de platos de fusión cajún, incluidos tacos, nachos y platos de bagre.

8. Perros calientes Ruiz, Tucson, AZ

Los nativos de Tucson saben que un plato local se destaca por encima del resto: el perro de Sonora. Este giro local en un hot dog tiene una fuerte influencia mexicana al envolver el hot dog en tocino y cubrirlo con frijoles, cebollas asadas, tomates, mayonesa, mostaza y salsa de jalapeño. Es difícil ir a cualquier área concurrida sin ver un camión de comida que sirve la delicia local, pero el mejor del grupo es Ruiz Hot Dogs. Este puesto de comida sirve al perro sonorense con pan tostado al estilo sinaloense y chiles. Este camión de comida también ofrece a los clientes la mejor inversión por su dinero, ya que dos perros de Sonora cuestan solo $5.

9. Pho King Kitchen y Food Truck, Scottsdale, AZ

Armado con un nombre inteligente y un menú lleno de fusión, Pho King Kitchen ha conquistado a Scottsdale. Este camión de comida comenzó sirviendo Pho y otras comidas asiáticas tradicionales. Sin embargo, a medida que han crecido, han adquirido un menú más amplio. Además del pho vietnamita, las empanadas y los salteados, los clientes pueden probar opciones de fusión como el bistec con queso Asian Invasion. Este giro en el plato clásico de Filadelfia incluye carne de res y queso, así como vegetales salteados en una salsa asiática. Otros favoritos incluyen Banh Mi Burrito, Burrito Phorrito y Spicy Beef Stir Fry.