9 mejores lugares para aperitivos en Carolina del Norte

Un aperitivo sirve como antesala a una comida. También puede servir como un bocado de tamaño perfecto entre comidas. Los aperitivos también son un excelente acompañamiento para los cócteles. No importa cuándo o cómo elija disfrutar de los aperitivos, Carolina del Norte alberga una gran cantidad de restaurantes que sirven algunas opciones estelares. Aquí están nuestros favoritos. 

Manna Ave. 123, Wilmington, Carolina del Norte

La selección de carnes y quesos artesanales en el Cheese & Charcuterie Course en Manna Ave. 123 es el aperitivo perfecto para compartir con amigos. Creado en porciones de una a siete personas, acompáñelo con una cerveza local o su cóctel favorito. Considere pedir el Berry Manna Loaf (masa fermentada casera servida con mantequilla batida en la casa) para acompañar las carnes y los quesos.

Granero Angus, Raleigh, Carolina del Norte

Los restaurantes de carnes no siempre son conocidos por sus aperitivos, ya que las porciones de la cena suelen ser abundantes. Sin embargo, se hace una excepción en el caso de Angus Barn. Sus pasteles de cangrejo de Carolina del Norte son espectaculares. Los clientes pueden hacer sus propios platos de aperitivos, que es una opción muy popular. Elija entre pinzas de cangrejo real, camarones jumbo, costillas a la barbacoa, ostras Rockefeller y ostras en media concha. Simplemente elija cuántos de cada uno le gustaría, ¡y luego profundice!

Ruibarbo, Asheville, Carolina del Norte

Carolina del Norte ofrece una gran cantidad de opciones de la granja a la mesa, y en ninguna parte eso es más evidente que hubarb. Celebran la generosidad del estado y se nota en su menú ecléctico. El plato de queso local tiene ofrendas de varias granjas locales. Pruébalo junto con el Plato Preservado que presenta una variedad de vegetales en escabeche caseros de temporada.

Linterna, Chapel Hill, Carolina del Norte

Lantern sirve cocina asiática elaborada con ingredientes locales. Sus antojitos son famosos en la región e incluyen delicias como la panceta de cerdo local crujiente. Se sirve con calabaza en escabeche y es uno de los favoritos entre los clientes habituales. Sus albóndigas de cerdo y cebollino están hechas de cerdo alimentado con suero de leche. Son tiernos y llenos de sabor.

El cardenal, Boone, Carolina del Norte

El Cardinal es informal con comida de pub tradicional, pero eso no hace que sus aperitivos sean menos espectaculares. Tomemos, por ejemplo, su Hot Damn Ham Dip. Una combinación de jamón, ajo, cebolla, queso crema y nueces tostadas, es francamente delicioso para picar. Sus hushpuppies de queso cheddar y jalapeño también son abundantes y sabrosos.

The Pit Authentic Barbacoa, Raleigh, Carolina del Norte

Sumerja los macarrones con queso fritos en el rancho de barbacoa en Pit Authentic Barbecue, y pensará que ha muerto y se ha ido al paraíso de la barbacoa. Es la manera perfecta de comenzar una comida tradicional de cerdo o res a la parrilla. Sus huevos rellenos al estilo sureño también son un buen toque como aperitivo, ya que ofrecen una opción rica en proteínas y baja en grasas, pero igualmente sabrosa.

Madison’s en Old Edwards Inn, Highlands, Carolina del Norte

El queso y las galletas no son lo que normalmente viene a la mente cuando se piensa en un delicioso aperitivo, a menos, por supuesto, que sean las galletas saladas con queso pimiento y suero de leche en el menú del almuerzo en Madison’s. Hay algo en la forma en que el queso rico y ácido combinado con las galletas de suero de leche que se derriten en la boca saben que a veces significa que una sola orden no es suficiente.

300 Este, Charlotte, Carolina del Norte

Si tiene la oportunidad de visitar 300 East, asegúrese de disfrutar de los ravioles de camote. Servido con crema de gorgonzola y nueces tostadas, es el aperitivo perfecto para dos. Su queso de cabra Vermont marinado al horno, servido con tomates secados al sol en una baguette, ocupa un segundo lugar muy cercano.

Carolina Roadhouse, Myrtle Beach, Carolina del Norte

El Carolina Roadhouse se destaca por sus generosas porciones de comida informal y sus aperitivos no son diferentes. Hay muchos clientes que no pueden comer tanto un aperitivo como una comida sin llevar una porción significativa a casa. Vale la pena pedir sus nachos de espinacas a la crema. La espinaca a la crema casera y la salsa de queso casera vertida sobre nachos son deliciosas. ¿No tan seguro? Entonces definitivamente prueba la sopa de papa al horno. La sopa se cubre con jamón, cebolletas, tocino y queso.