¡Las 9 mejores cervecerías de Connecticut!

Al igual que el creciente número de viñedos para los amantes del vino, las cervecerías artesanales están saciando la sed de los amantes de la cerveza sedientos en todo Connecticut. Con una escena cervecera tan vibrante, ¡querrás visitarlos todos! Aquí están nuestros 9 favoritos de 2022. 

Thimble Island Brewing Company, Branford, CT

Al vender su primera cerveza, American Ale, en 2012, los propietarios y cerveceros de Thimble Island Brewing ganaron rápidamente seguidores entre los residentes de Connecticut. Son la microcervecería de autodistribución más grande de Connecticut y cuentan con una hermosa sala de degustación y recorridos por la cervecería. Las cervezas incluyen su American Ale ámbar original, la deliciosa Black & Tan de malta, la espesa Vanilla Coffee Stout y la excelente y fuerte cerveza de caramelo llamada Mutiny. También son una opción asequible para fiestas y funciones privadas de tamaño medio.

Stubborn Beauty Brewing Company, Middletown, CT

Con el objetivo de elaborar cervezas inusuales e inesperadas, Stubborn Beauty Brewing Company ha creado siete tentadoras opciones de cerveza. Una de sus mejores cervezas, Nummy Nummy, es una doble IPA con un fuerte perfil de lúpulo. Stubborn Beauty Brewing está abierto para degustaciones los viernes y sábados por la tarde.

Elaboración de reliquias, Plainville, CT

Especializada en cervezas artesanales de lotes pequeños, Relic Brewing es una excelente opción para aquellos que buscan una cerveza especial. Las cervezas incluyen Blackheart Black Lager, que es una lager de chocolate, negra, Denali IPA, 1776 Porter, que es una porter marrón con nueces, y varias otras opciones. Las degustaciones de cerveza se realizan los jueves, viernes y sábados por la tarde, y su menú de cerveza actual se puede encontrar en línea.

Compañía cervecera Hanging Hills, Hartford, CT

Hanging Hills tiene un trasfondo místico que rodea las colinas donde se inspiró el nombre de la cervecería. Estos cerros y su historia también inspiraron su logotipo de perro negro, ya que se rumorea que se lo ve o se escucha en esos mismos cerros. Los maestros cerveceros no tienen problemas para crear deliciosas cervezas nuevas y siempre están actualizando y perfeccionando sus productos básicos. Aunque su taberna está cerrada por ahora, aún encontrará sus cervezas en los estantes de sus cervecerías locales.

Cervecería Legitimus, New Hartford, CT

El dúo de marido y mujer de Brewery Legitimus se especializa en la elaboración de cervezas artesanales belgas y estadounidenses. Han creado 10 cervezas que incluyen una American brown ale, IPA, Saison y pale ales. La taberna está abierta a los huéspedes de jueves a domingo. Las cervezas de barril de la casa varían con frecuencia y las cervezas para invitados también están disponibles de barril.

Cervecería Firefly Hollow, Bristol, CT

Firefly Hollow vale la pena el tiempo que lleva encontrarlo. Traiga sus propios refrigerios y diríjase al bar para tomar un vaso frío de cerveza artesanal. Ofrecen una impresionante cantidad de opciones de cerveza de barril, en latas y en barriles, aunque lo que está disponible para servir varía día a día. Firefly Hollow también llena growlers para llevar a casa y tienen un programa de eventos repleto con música en vivo.

Estos chicos Brewing Co., Norwich, CT

Ubicado en un hermoso edificio industrial de ladrillo reformado en el centro de Norwich, These Guys Brewing es un bar divertido con comida deliciosa y una amplia selección de cervezas. Su cerveza artesanal casera de barril tiene algo para todos los amantes de la cerveza, desde cervezas ligeras con lúpulo hasta cervezas oscuras con mucho chocolate. El delicioso menú de almuerzo, cena y brunch (solo los domingos) tiene algunas opciones increíbles para acompañar cualquier cerveza. Nuestras selecciones son los macarrones con queso y el sabroso pescado y papas fritas.

Cervecería Half Full, Stamford, CT

Completo con su propio podcast, este refugio hipster está ubicado en un antiguo edificio industrial, lo que lo hace aún más apto para Instagram. Las opciones de cerveza incluyen Bright, una cerveza rubia y cítrica, Bee Enlightened, una cerveza kolsch con miel y varias otras que son de lanzamiento limitado u ocasionales. La sala de degustación está abierta de viernes a domingo con recorridos por la cervecería solo los sábados. Los eventos también son frecuentes en Half Full Brewery, así que consulte su sitio web para obtener más detalles. 

Cervecería City Steam, Hartford, CT

City Steam Brewery está ubicada en el histórico edificio Cheney, un edificio que se considera el mejor ejemplo de arquitectura románica en los EE. UU. Manteniéndose fiel a la historia del edificio, City Steam Brewery ha incorporado muchos de los detalles, como las barandillas, del edificio original. . City Steam utiliza la elaboración de vapor para crear sus cervezas caseras, como porter, pilsner y ale. También ofrecen un menú de comida sin gluten.