¡Las 9 mejores juntas de barbacoa en Hawái!

Hawái se compone de una gran variedad de culturas diferentes, y muchas de estas culturas han traído consigo sus tradiciones de barbacoa. Esto ha creado una escena gastronómica variada en Hawái, con tradiciones y sabores culinarios que aparecen en los diferentes restaurantes de las islas. Asar carne es una de las tradiciones culinarias que se ha afianzado en Hawái, con preparaciones japonesas, coreanas, del sur de Estados Unidos y hawaianas disponibles en varios deliciosos restaurantes. Continúe leyendo para obtener más información sobre los mejores lugares para comer barbacoa en Hawái. 

Gina’s Bar-BQ, Honolulu, HI

La cocina coreana es famosa por sus carnes a la brasa. En Gina’s Bar-BQ, puede degustar barbacoa coreana casera para el almuerzo o la cena. Sus platos fijos para el almuerzo brindan una tonelada de comida a un precio bajo y puede comer pollo, carne de res o cerdo a la barbacoa, o en su lugar, optar por un plato combinado de carne de res y pollo a la barbacoa. Si necesita pedir para toda su familia, ofrecen un paquete familiar, que tiene barbacoa kalbi, pollo, carne de res y más.

Barbacoa japonesa Gyu-Kaku, Waikiki, HI

Disfruta de la parrillada japonesa con suculentas carnes de alta calidad que cocinas en una parrilla de carbón en tu mesa. Esta es una gran experiencia gastronómica para grupos de amigos, ya que puedes asar carnes y comer bocadillos mientras bebes cerveza y charlas. Las carnes en el menú incluyen bistec de falda, costillas cortas y bistec añejo.

Pollo en barril, Hanalei y Kapaa, HI

Este establecimiento de gestión familiar ofrece carnes a la barbacoa que han sido ahumadas en barril de tambor. Los platos principales incluyen costillitas grandes, un plato de pollo y costillas, oporto desmenuzado, carne de res desmenuzada e incluso medio pollo. Acompañamientos perfectos como pan de maíz, frijoles y ensalada de macarrones también están en el menú.

Restaurante Kono’s, Haleiwa, Honolulu y Kailua, HI

El restaurante Kono’s es conocido por su cerdo kalua asado durante 12 horas. Algunos puntos de venta de Kono’s están abiertos para el desayuno, el almuerzo y la cena, lo que lo convierte en el lugar perfecto para probar el famoso cerdo kalua de Hawái a cualquier hora del día. Para el desayuno, puede cenar bombarderos de desayuno de cerdo kalua; para el almuerzo o la cena, deléitese con platos, sándwiches o ensaladas.

Tin Hut BBQ, Pearl City, HI

Recientemente votado como el mejor camión de comida en Hawái, vale la pena rastrear a Tin Hut. Tin Hut fue iniciado por un veterano, Frank Diaz, y desde su apertura, ha sido un lugar increíblemente popular para carnes a la parrilla en Oahu. Se utilizan frotaciones exclusivas en las carnes, que realmente funcionan para resaltar los sabores, haciendo que todos los comensales quieran regresar por más.

Sura Hawaii, Honolulu y Kapolei, HI

Los comensales participan en la preparación de sus propias comidas en los restaurantes coreanos de barbacoa como Sura Hawaii. Aquí podrá disfrutar asando carnes y verduras de alta calidad en las parrillas de carbón en la mesa. Esta forma divertida de cocinar y comer realmente se enfoca en la calidad y los sabores naturales de la comida, y esto se mejora a través del proceso de asado. Además de carnes y verduras a la parrilla, los comensales pueden pedir de una variedad de sopas y platos de fideos.

Barbacoa coreana de Pearl, Múltiples ubicaciones

Pearl’s Korean BBQ es una cadena de restaurantes de propiedad familiar con cinco ubicaciones (Ewa, Kahala, Pearlridge, Waikiki y Waipahu) en Hawái, lo que hace que sea más conveniente visitarlo. Si desea probar la barbacoa coreana, pero no quiere cocinar su propia comida o en un límite de tiempo, Pearl’s sirve comidas preparadas a pedido que incluyen costillas a la barbacoa, pollo asado y pollo a la barbacoa. Los platos están disponibles con porciones colmadas de carne, arroz y acompañamientos, y Pearl’s incluso ofrece platos combinados si desea probar diferentes opciones de carne.

Comida hawaiana de Helena, Honolulu, HI

Este restaurante familiar tiene como objetivo servir auténtica comida hawaiana tanto a locales como a turistas. Sirven cerdo kalua cocinado en un imu tradicional, así como costillas cocinadas al estilo pipikaula. Estas dos opciones de barbacoa muestran la excelente cultura gastronómica de Hawái y sus tradiciones únicas, como cocinar en un horno subterráneo calentado por rocas de lava. Pasa a probar la comida hawaiana cocinada con métodos históricos. 

Ahumadero de Fat Daddy, Kihei, HI

Con un nombre como Fat Daddy’s Smokehouse, sabes que la barbacoa va a ser buena. Disfrute de todas las deliciosas carnes que su corazón desea en este lugar de moda de Kihei. Pruebe los extremos quemados: los adornos de su clásica opción de pechuga, pero ahumados nuevamente. Es para morirse. Si quieres ir a lo grande y probar un poco de todo, pide el «¿Quién es tu papá?» Este plato de muestra viene con costillas, extremos quemados, pollo, salchichas de Texas, pechuga y cerdo desmenuzado, junto con dos piezas de pan de maíz y dos guarniciones grandes. ¡Comer hasta!