¡Las 9 mejores juntas de barbacoa en Iowa!

Cuando piensas en una gran barbacoa, te vienen a la mente esos olores familiares: carne marinada cocinada lentamente en un hoyo, rodeada de astillas de nogal y otras maderas condimentadas. ¿Hambre todavía? Si te encuentras en el estado de Iowa, estás de suerte, porque repartidos por todo el estado hay muchos sitios de barbacoa galardonados. Aquí están los 9 mejores.

Jethro’s BBQ n’ Pork Chop Grill, Múltiples ubicaciones

Con seis ubicaciones en todo el metro de Des Moines, incluidas Johnston, Altoona, Ankeny, dos en West Des Moines y su ubicación original en el vecindario de Drake en Des Moines, el factor más significativo del crecimiento de Jethro en los últimos años es su francamente delicioso alimento. Cada ubicación de Jethro tiene un sabor único incrustado en su menú profundo, y la ubicación de Johnston se especializa en deliciosas chuletas de cerdo que no tienen rival. Compruébelo usted mismo, y asegúrese de pasar por todas las ubicaciones, y vea por qué Jethro’s está en la parte superior de la lista cuando se trata de las mejores parrillas en Iowa.

Jimmy Jacks Rib Shack, Iowa City, IA

Con dos ubicaciones en el área de Iowa City, Jimmy Jacks Rib Shack es bastante nuevo en la ya famosa escena culinaria de Iowa City. Pero con sus entrantes que provocan baba y recetas galardonadas, Jimmy Jacks ya se ha consolidado como un elemento básico de Iowa City. Ya sea que esté buscando un catering profesional o simplemente un bocado rápido, con tantas opciones de barbacoa para elegir y tantas salsas para hacer espuma, su primera visita a Jimmy Jacks está garantizada que no será la última.

Barbacoa Smokey D’s, Des Moines, IA

Si la larga lista de premios de parrilladas locales, regionales y nacionales que Smokey D’s ha acumulado no lo convence de probar este restaurante de parrilladas en el centro de Iowa, una muestra de las comidas galardonadas lo hará. Con alitas, costillas, jamón, pechuga de res y mucho más, vale la pena mencionar incluso las guarniciones y las comidas reconfortantes como los macarrones con queso o el chili casero. Con tres ubicaciones convenientes en el área de Des Moines, el verdadero placer es aprovechar el menú de catering de Smokey D, que puede traer todo el sabor a su casa o lugar especial.

Barbacoa de Vinny, Dakota City, IA

Para un poco de sabor local y algunas de las mejores barbacoas en el estado de Iowa, la barbacoa de Vinny en Dakota City ofrece todo lo que necesita para una gran experiencia gastronómica. Con un extenso menú lleno de opciones de barbacoa y salsas, el ambiente de Vinny’s también se suma a la comida. Ya sea el olor ahumado de las carnes que se preparan o las caras amigables para compartir asientos, tal vez incluso la barra larga que es perfecta para apoyar los codos y disfrutar de la comida, es toda la experiencia de barbacoa lo que hace que Vinny’s sea uno de los mejores del mundo. Expresar.

Barbacoa Old Armory, Decorah, IA

Sirviendo a la comunidad de Decorah desde 2012, Old Armory BBQ se ha ganado una gran reputación por ofrecer algunas de las mejores carnes cocinadas a fuego lento y salsas caseras en el estado. Gran parte de esa reputación proviene de su extenso menú de aperitivos, platos y mucho más, incluidas hamburguesas, sándwiches y ensaladas. Cualquiera que sea el plato principal que llame su atención en su próxima visita a Old Armory, lo dejará satisfecho y con ganas de volver por más.

Flatted Fifth Blues & BBQ, Bellevue, IA

Con la misión declarada de alimentar su alma interior, Flatted Fifth Blues & BBQ cumple esa tarea al proporcionar no solo comida galardonada, sino también al proporcionar el ambiente para una gran experiencia gastronómica. Ubicada en un Grist Mill de 170 años completamente restaurado en Bellevue, esta área actualizada de la historia realmente realza los sabores cocinados a fuego lento de la pechuga, el jambalaya y las costillas de Iowa de Flatted Fifth. Combine la comida galardonada en Flatted Fifths con la constante rotación de música en vivo junto con su comida, y verá por qué todos los que visitan este célebre espacio deciden quedarse un rato.

Bubba-Q’s, Ottumwa, IA

Promocionado como una barbacoa que puede hacer llorar a un hombre adulto, la dedicación hacia la calidad es evidente cuando haces tu pedido en este restaurante de Ottumwa. Bubba-Q’s comenzó originalmente como un pequeño negocio de catering y, gracias a la popularidad de sus carnes seleccionadas a mano, adobos que se frotan solos y salsas galardonadas, ahora opera dos restaurantes para sentarse en el área de Ottumwa. Gran parte de los platos principales de Bubba-Q, si no todos, se preparan al estilo hoyo, lo que significa que gran parte de la carne que está comiendo de Bubba-Q ha pasado más de 12 horas hirviendo a fuego lento en sabor, haciendo de cada bocado una de las mejores experiencias de barbacoa de su vida.

Mosley’s Barbecue and Provisions, Iowa City, IA

Con un amplio menú de deliciosas guarniciones que incluyen col rizada, tarros de tocino y el pan de maíz más liviano del estado de Iowa, la verdadera razón para visitar Mosley’s en Iowa City son los productos que se encuentran en la hoguera de nogal. El fuego lento y los tiempos de cocción prolongados son parte de la receta para cocinar carnes en Moseley’s, y con cada bocado puede saborear el tiempo que tardó en llegar. Agregue el hecho de que todos los ingredientes de la casa provienen de granjas locales de Iowa, y no solo puede esperar un sabor fresco en Mosley’s, sino también saber que está apoyando a la comunidad al hacerlo.

Barbacoa de Jimmy, Boone, IA

Con sándwiches, combos y platos llanos, Jimmy’s Barbecue Pit en Boone es su ventanilla única para todas sus necesidades de barbacoa. Con un personal amable y un lugar cómodo para comer, si tiene ganas de comer esta deliciosa barbacoa en otro lugar, Jimmy’s también ofrece un sistema de pedidos en línea fácil que puede hacer que recoja su comida y la coma donde quiera. Simplemente no se olvide de tomar un poco de salsa extra para lo que sea que pida porque mientras que los platos principales de carne y las guarniciones se mantienen firmes por sí mismos, las salsas caseras realmente agregan el sabor final a una gran experiencia de barbacoa.