¡Los 6 mejores restaurantes de fusión en Maine!

La cultura gastronómica de Maine se encuentra entre las más impresionantes del país. Con mariscos frescos y cientos de agricultores orgánicos, hay una razón por la cual los mejores chefs están abandonando las principales ciudades de los EE. UU. para abrir restaurantes en Maine. ¡Y Mainers está seguro de amarlo! Aquí están los 6 mejores restaurantes de fusión en el estado. 

La pata de miel, Portland, ME

Con asientos comunales, Honey Paw en Portland ofrece platos divertidos de East Meets Maine, perfectos para toda la familia. Con platos como laksa de langosta y wontons de langosta, puedes ver y saborear la fusión. Los precios son un poco más caros, pero vale la pena visitar Honey Paw.

Restaurante Orchid, Lewiston, ME

El restaurante Orchid es un popular restaurante de fusión asiática en la comunidad de Lewiston/Auburn que sirve una mezcla de platos tailandeses, sushi y vietnamitas. Elija entre platos tradicionales como Pad Thai, curry rojo o California roll. Su carta de sushi es bastante creativa y te dejará lleno todo el día.

Grano largo, Camden, ME

Inaugurado en 2009, Long Grain utiliza ingredientes locales para hacer «comida honesta». Si bien es principalmente un restaurante tailandés, Long Grain también sirve platos de estilo vietnamita, indonesio y japonés similares a los que comería si estuviera viajando por el sudeste asiático. 

Boba, Lewiston, Estados Unidos

Boda utiliza ingredientes locales frescos y sirve varios platos vietnamitas y tailandeses con un toque francés. Encontrarás de todo, desde bubble tea hasta pho y dumplings. Como restaurante a un precio razonable, puede comer una comida muy abundante aquí.

Blaze, Bangor, Estados Unidos

A diferencia de algunos de los restaurantes de esta lista, Blaze sirve un menú de fusión único de platos italianos, mexicanos y estadounidenses. Desde tacos especiales hasta macarrones con queso y langosta hasta pizza al horno de ladrillo, encontrará deliciosa comida reconfortante en Blaze. 

Café de Bangkok, Hallowell, ME

El Café de Bangkok en el histórico Hallowell sirve una combinación de platos tailandeses y de sushi. Encontrará platos tradicionales tailandeses como Tom Yum Soup, Duck Chu-Chee y muchas opciones de sushi con ingredientes frescos de Maine.