¡Los 8 mejores lugares para aperitivos en Michigan!

Ya sea que se coma durante la hora feliz, antes de la comida o se comparta con amigos, un buen aperitivo a veces es justo lo que está buscando. Cuando busque algo más pequeño o comparta algunos platos con su mesa, estos restaurantes lo tienen. Aquí están los 8 mejores lugares para conseguir aperitivos en Michigan.  

Restaurante de bistecs, Jackson, MI

Jackson’s Steaks Eatery presenta las fichas Loaded Poker Hold’em, un magnífico aperitivo que bien podría comerse como una comida. Comience con un concepto de nacho, pero use la base inusual de papas fritas de piel roja cortadas a mano. Ahora, agregue queso Colby Jack, tocino, cebolla verde, salsa y crema agria. Esencialmente una papa horneada cargada en forma de nacho, es una síntesis magnífica que bien podría llenarte por sí sola.

Chop House, Ann Arbor, MI

The Chop House en Ann Arbor lleva el concepto de papas gratinadas a un nuevo nivel asombroso. Cocinado con chalotes y queso, el sabor es lo suficientemente impresionante, pero es la preparación lo que hace que se destaque aquí. Las papas se rebanan a mano y, como resultado, se tarda unos 45 minutos en preparar 12 pedidos de papas para llevar. Aunque son más una guarnición que un aperitivo, aún es importante señalar el nivel de arte que se encuentra en estas papas simples.

La Bistecca, Plymouth, MI

La Bistecca, el bistec en italiano, tiene mucho que ofrecer a los comensales en Plymouth y sus alrededores, pero para aquellos que buscan calamar bien hecho, acomódese con la porción de aperitivo de calamares. Comenzando con una salsa mantecosa y completando con cebollas, pimientos, ajo y aceite, el resultado es un filete de calamar tierno con tenedor, que es bastante difícil de hacer dada la naturaleza gomosa estándar de la carne de calamar, que ofrece un sabor a la par con cualquier Comida completa.

O’s Pub and Grill, Auburn, MI

O’s Pub and Grill en Auburn sirve un pretzel impresionante y versátil que hace que valga la pena clasificarlo fácilmente. Es lo que O’s hace con los pretzels lo que realmente saca esto a la luz. No solo se sirven en forma de aperitivo completo con queso, sino que estos mismos pretzels finalmente se convertirán en la base de un postre de pretzel, completo con helado y cobertura de caramelo.

Poppycock’s, Traverse City, MI

Whitefish es un estándar en Michigan, pero en Poppycock’s en Traverse City, lo llevan a extremos emocionantes. Los pasteles de pescado blanco comienzan de manera bastante simple, con panko empanado para una corteza, pero luego obtienen una dosis de soubise de tocino de maíz, microgreens y una mermelada de chile verde hecha internamente para completar el paquete. Es una combinación de sabores lo que convierte al gran pescado blanco de Michigan en algo verdaderamente sorprendente.

Gran Baraboo, Municipio de Clinton, MI

En Great Baraboo Brewery en Clinton Township, tomaron el palito de mozzarella estándar y lo convirtieron en algo asombroso. Great Baraboo envuelve su queso en una capa de masa de pizza. Luego, toda la mezcla se fríe dorada y crujiente, se sirve con salsas para mojar que terminan convirtiendo algo tan simple en algo tan increíble.

Taberna de Turk, Nunica, MI

La humilde papa frita ha llenado muchos estómagos a lo largo de los años, pero Turk’s Tavern en Nunica ofrece una nueva y emocionante opción para este sencillo plato. Comienza con papas fritas, por supuesto, hechas en casa como lo son muchos de los mejores. Luego entra en juego la parte del «jacuzzi», tanto en sentido figurado, en el sentido de que las patatas fritas se empapan, como literal, en el sentido de que el contenido está caliente. Está lleno de una salsa de pimiento morrón IPA que arroja una potente explosión de especias a la imagen y hace que la papa simple sea una potencia.

Bodega y restaurante Tabor Hill, Buchanan, MI

Tabor Hill Winery & Restaurant en Buchanan representa una muestra de una de las grandes áreas productoras de vino de Michigan. La bodega en sí es hermosa, pero también tiene algunos platos impresionantes esperando en su restaurante incorporado. Echa un vistazo a los controles deslizantes de pato, que son más o menos lo que parecen: pequeños sándwiches con pequeños panes de hamburguesa con pato de por medio. Este no es un pato común, por supuesto, no es que el pato sea común, sino que se cocina a fuego lento con miel de soya antes de servirlo con mayonesa de sambal, encurtidos caseros y cilantro para darle más sabor.